1。酒店插花培训按其构成可分为西式插花和中式插花。西式插花采用对称平衡的方法来表现图案的装饰美。它需要明亮的色彩和突出的色块的使用，但它的组成过于僵硬和人工。中国插花采用不对称平衡的构图，构图简洁。受中国书法和绘画艺术的影响，线条经常被用来增强插花的表现力。中国插花追求自然、优雅的魅力，但枝条少，难以衬托气氛。
2。酒店的花卉布置应注意以下几个方面。
（1）插花工程的最佳视角
应考虑插花工程的最佳视角。垂直插花多用于服务台或柜子等直立展示；水平插花应被忽视和欣赏，如放在值机柜台或茶几上；垂直插花应高于视线，以产生向上的效果，如高家具或大面积的R。冷藏箱。
（2）欣赏者的民族风格和审美趣味
为了表达对客人的礼貌和尊重，鲜花的选择应十分谨慎。例如，意大利人忌讳菊花；日本人忌讳荷花；英国人不喜欢白花。插花不仅可以展现自然的魅力和活力，而且可以展现四季。如水仙、茶花、春天的桃、荷花、石榴、大丽花、夏天的唐菖蒲、秋天的菊花、冬天的李子、一品红和康乃馨。适时的插花，能让人感受到强烈的自然气息。插花的颜色也与季节密切相关。春天要有鲜艳的花朵来展现春天的光辉；夏天要以优雅的色调为主，给人一种清凉的美；秋天要突出硕果累累的红叶的壮丽景色；冬天要有鲜艳的花朵，给人一种温暖和亲切的感觉。
（3）工程与环境协调。
插花艺术具有装饰性强、造型新颖多变的特点。为了达到美化环境的效果，插花工作必须与摆放环境协调统一，做到华丽而不俗、典雅而迷人，真正给客人一种美的感觉。
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